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更新时间:2024-09-25 01:23:10
系统:Android
版本:v4.922.0
1、自己在家做香肠怎么做??详情请查看视频回答 详情请查看视频回答 猪肉香肠怎么做,口感劲道,越嚼越有(🕳)味???详情请查看视频回答 公(🌃)司破产或举报下线。
2、香肠视频可能是由于公司经营不善,导致破(📺)产,无法上市。
3、也可能是由于内容违反法律,被举报后下线。
4、香肠怎么做好看又好吃??把漏斗口小的一面插进肠衣开头的地方,然(👈)后漏斗大口(🍹)的地方灌入调好料的肉要挤压紧实。
5、灌完整根肠衣后在合适的地方打结。
6、04 接着在香肠有气泡的地方用细针把气泡扎破,最后把香肠转移到有太阳的地方暴晒几日,再挪到阴凉处慢慢吹干就行了。
7、End 特别提示 一定要把香肠里的气泡渣破。
8、做香肠10斤猪肉需要7-8米肠衣。
9、食材准备:猪肉5斤(7成瘦肉+3成肥肉),白酒70g、糖120g、生抽120g、盐25g、淀粉适量、五香粉(胡椒粉)适量、羊肠衣、灌肠容器、棉线、牙签。
10、制作方法:让肉摊老板先切条或切块,并使用其店内机器简单的搅两下(千万不要搅的太碎太烂,否则没有香味与嚼劲)。
11、五香香肠的做法与配料??详情请查看视频回答 香肠的步骤如下:(1)肠衣。
12、用猪肠衣,大的农贸市场卖猪肉的地方一般有卖的,尤其是这个季节(🎀),都做香肠,都是收拾干净的,回来自己浸泡去盐就可以了,当然,网上也卖。
13、猪肠衣为了保存,抹很多很多盐,所以一定要用水浸泡,并要换几次水,把盐(💤)彻底洗干净。
14、顺便叮嘱,买回的肠衣要放在冰箱冷藏保存。
16、广东香肠的肠衣是用什么制作的?可以直接吃吗???精选原材料,秘制工艺配方肉是最根本的品质保证。
17、广式手工香肠中所使用的猪肉,是精选在无化学饲料自然环境下生长的猪肉,每一只猪都有对应的合格检疫证。
18、肥肉选用猪脊膘,瘦肉选用后腿肉。
10、此外在制作香肠的过程中,还会继续剔除多余的脂肪,只留下少量带筋膜的脂肪(🔴),从而保证香肠的口感。
21、肠好了吧!方法 自己灌香肠的方法及注意事项如下:选肉:选新鲜猪肉,最好是臀部的肉,前夹心肉,因为这两处的肉瘦,而且质紧。
22、前夹心肉做香肠很香,而且经济实惠,只是比较肥,做时要多去掉一些肥肉。
23、肉一定要选新鲜的,没有注水的。
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